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金针菇保健酒生产技术-欧宝体育，欧宝官方体育app下载，欧宝体育官网在线入口，欧宝体育最新官网登录入口
次年3~4月用密闭式展开第三次推倒罐。此时酒液回应半透明，可在酒液面特一层精制酒封顶，展开长年储存陈酿。9、提炼：根据产品质量标准，准确计算出来出有原酒、白砂糖、酒精、柠檬酸、异Vc纳等用量，依序重新加入配上酒罐中，充份加热混匀。
采样分析化验，符合标准后展开过滤器。10、过滤器：使用棉饼过滤机过滤器，棉饼要洗涤消毒压制深浅完全一致，以免影响过滤器效果。
11、树脂互相交换：用强酸732型阳离子互相交换树脂展开酒液溶胶。操作者时要平稳流速和掌控好互相交换倍数，确保互相交换效果，提升酒液物理稳定性。每次溶胶完，要用清水将酒液顶出有，后用清水清除树脂，待树脂层质地产于均匀分布，再行用10%的食盐水溶液使其再造。12、杀菌：用薄板式换热器展开巴氏杀菌，温度控制在68~72℃，保温15分钟。
平稳流速，倒数展开。13、PCB：对杀菌后的酒液展开灌装、封口、贴标、装箱。
成品入库储存或上市。产品质量标准：色泽呈圆形禾秆黄色，香气具备金针菇的类似清香和胜于的酒香，滋味甜适口，风味独有;酒度7~10度，糖度10~12度，总酸5~6g/L，总二氧化硫200mg/L以下，铁5.5mg/L，腊浸出物16g/L;细菌总数多于50个/毫升，大肠杆菌群每100毫升多于3个，致病菌不得检测。